Bavorské vdolky

Tento recept jsem kdysi dostala od maminky mého přítele, odkud ho má ona, to už nevím, ale jedno je jisté, výsledkem jsou moc dobré vdolečky, které rozhodně uspokojí chuť na něco dobrého :) Já je mám ráda se zakysanou smetanou a marmeládou,  a s tou meruňkovou jsou nepřekonatelné.

Suroviny:

1 měkký tvaroh

1 vejce

60g másla

1 lžíce moučkového cukru

300g hladké mouky

1 lžička jedlé sody

na ozdobení marmeládu, šlehačku, zakysanou smetanu, ovoce...

Postup:

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto (já hodila do pekárny, stejnou službu udělá i robot), vyválíme si placku, ze které budeme vykrajovat kolečka, doprostřed koleček uděláme důlek a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme nějaký hluboký hrnec, nalijeme do něj olej a placičky v něm smažíme z obou stran. Pak už jen dozdobíme třeba zakysanou smetanou a marmeládou.

bavorské vdolky