Domácí kyselé zelí

Dlouho jsem toužila po doma udělaném kyselém zelí, jenže v malém bytě jsem si neuměla představit velkou kameninovou nádobu, ve které to kvasí a zrovna úplně nevoní. Smířila jsem se s tím, ač teda nerada, že budeme muset zelí kupovat. O několik týdnů později jsem ale náhodou narazila na recept, ve kterém se kyselé zelí dělá přímo v zavařovacích sklenicích a hotové je během pár dní. Naprosto dokonalé řešení. Takže jsem ho hned vyzkoušela a musím říct, že domácí kyselé zelí je prostě nejlepší.

Cuketové placky

Zase je tady ta známá, téměř každodenní otázka, co uvařit k obědu. Hladové krky se o svůj příděl začnou hlásit už s časnou dopolední hodinou a tak je nejvyšší čas vymyslet něco rychlého, možná trošku i zdravého a hlavně dobrého, tak aby byli všichni spokojení. A jaká je moje radost, když se k dílu hlásí drahá polovička. Jen asi začínám trpět ztrátou paměti, když najednou stojím u plotny, kde se na pánvičce smaží cuketové placky a já nemám ponětí, kdy se udála ta proměna a už je dělám já? Každopádně otázka, co dnes uvařit je vyřešená a s přemýšlením si můžeme dát pauzu do dalšího dne.